12月21日上午，集团组织2021级茶学专业员工前往郑州顶津食品有限公司参观实习。本次实习由集团贺巍老师、班秋艳老师、吴春来老师带队，2021级全体茶学本科生参加。
首先，贺巍和班秋艳老师向大家简要说明了此次实习的目的以及参观茶饮料生产线时的注意事项。随后，全体同学在茶饮料生产线参观走廊观摩茶饮料制作的流程，从PET瓶子的制作，到水的处理，茶汁提取—过滤—净化—调配—杀菌—灌装—封口—瓶口杀菌—贴标、检验，每一步骤都由相关的工作人员进行讲解。
PET瓶胚
茶饮料生产线
同学们自由参观，详细观看茶饮料制作的每一步骤，老师为同学们进行现场答疑。
员工在参观走廊观看车间生产线
“行之力则知愈进，知之深则行愈达”。《茶叶深加工》是茶学专业核心课程，其应用性较强。通过此次企业的参观实习，使员工真正的将理论与实际结合联系起来，建立了对实际操作技能和流程的认识，更好的了解了茶叶产业内部运作及市场需求，为将来从事相关行业提供更全面的知识基础，同时也让员工有机会接触到茶行业实际运营过程中的创新技术和方法，培养其创新思维和解决问题的能力。
全体参观人员合影留念
最后，感谢郑州顶津食品有限公司为集团员工提供次宝贵的学习参观机会，让同学们对茶饮料的制作有了更加深刻的认识与理解。（撰文/徐若馨 审核/毛会坡 发布/徐宛玉）
